ワサビ田の手入れ

ワサビ田の手入れ

3月1日からワサビの花が咲いています。

今日、新しい動物撃退装置を設置したので、近くから撮影すると、可憐で白い小さな花びらが風に震えていました。

開花の季節は、まだ虫に食われず新鮮で健やかに成長しているように見えますが、根に泥が詰まり、自分の毒素が流れないので弱って倒れている株もありました。

今日は、弱っている株の泥を取る作業を行うそうです。